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第648章 程师傅,你这手艺可以啊!


陈秋没有再犹豫,直接完成了兑换。

很快,薪火厨印便出现在了系统界面中。

陈秋看向正在操作台前忙碌的程国安,选定使用对象,又将授权菜品确定为肉夹馍。

【薪火厨印使用成功。】

【绑定对象:程国安。】

【授权菜品:肉夹馍。】

几行提示浮现,随后缓缓消失。

没有光芒,没有任何引人注意的动静。

程国安正准备给饼铛里的馍翻面,手上的动作,却停顿了一瞬。

不知道为什么,刚才还有些需要反复琢磨的地方,此刻竟然变得清晰起来。

原本他做的时候,总要想一想陈秋刚才是怎么操作的。

可现在,看着饼铛里鼓起的馍,他几乎立刻便知道,什么时候应该翻面。

陈秋走到旁边,顺势提醒了两句。

“后面烙的批次多了,注意调整温度。”

程国安点了点头。

“明白。”

这一次,他是真的明白了。

那种感觉很奇妙,以前也不是没有遇到过。

一道菜琢磨很久,忽然被人点出关键,前面想不通的地方,一下就全都通了。

只是这一次,通得格外彻底......

陈秋没有继续说话,将位置让了出来。

程国安拿起夹子,给馍翻了个面。

底部已经烙出均匀的焦黄色,边缘稍浅,中间的颜色恰到好处。

他调整了一下火候,随后转身从卤锅里夹出一块肉。

刀刃落下,软烂的卤肉很快被剁开,肥肉与瘦肉混合在一起,添上少许卤汁,肉香顿时更加浓郁。

等馍烙好,他从中间横着剖开,将肉装入其中。

整个过程十分顺畅,陈秋站在旁边,从头到尾,没有再提醒一句。

程国安看着手里的肉夹馍,自己也有些意外。

刚才做的时候,还得分出一部分心思,确认每一步有没有问题。

可这一次,手上的动作却自然得多,仿佛自己已经做过许多次。

他拿了张食品纸,将肉夹馍包好,朝前厅喊了一声。

“桂兰姐,忙完没有?”

“怎么了?”

刘桂兰将最后一张桌子擦好,回头看了过来。

“帮我尝尝?”

程国安举起手里的肉夹馍,笑道:

“刚做的,你看看味道行不行。”

“那我可不客气了。”

刘桂兰放好抹布,洗净手,接过了肉夹馍。

刚拿到手,便能感觉到隔着纸传来的热意。

馍的开口处,满满当当的卤肉挤在一起,表面泛着油润的光泽。

她咬了一口,薄酥的外壳在牙齿间碎开,里面却是柔韧的,紧接着,浓郁的肉香便涌了出来。

瘦肉软烂,肥肉香而不腻,浸了肉汁的内瓤吃着格外有滋味,麦香混着卤香,越嚼越香。

刘桂兰眼睛一下亮了,嘴里的东西还没有咽下去,空着的那只手,已经先竖起了大拇指。

程国安原本还在留意她的表情,看到这个动作,心里踏实了不少。

“怎么样?”

“好吃!”

刘桂兰咽下嘴里的肉夹馍,回答得十分干脆。

“程师傅,你这手艺可以啊!这馍烙得又香又酥,里面的肉也正好。”

说到这里,她又看了眼:“跟陈老板做的,我反正是吃不出什么区别。”

这句话一出,程国安脸上的笑容明显多了几分。

普通的一句好吃,和这句话,分量可完全不同。

陈氏小厨的老员工,平时吃的就是陈秋做的东西。

连她都这么说,那至少说明,自己没有给店里的招牌拖后腿。

“都是陈老板教得好。”

程国安笑着道,

这话倒不是客套,刚才那两句指点之后,他确实有种豁然开朗的感觉。

陈秋也笑了笑:“行,今天肉夹馍这边,就交给你了。”

“没问题。”

这一次,程国安答应得比刚来时,更有底气。

……

眼看时间差不多,沈书瑶将收银台重新检查了一遍,走向店门。

哗啦——

卷帘门升起。

明亮的阳光从门外照进来,沈书瑶眯了眯眼睛。

等视线适应以后,再往外看去,

人!!

依旧是人!!!

队伍沿着街边排了出去,近处站着人,远处还有人拎着小板凳,正伸着脖子往这边看。

听见开门的动静,前面几名顾客站直了身体。

“开门了!老板娘早!”

“终于等到了,我肚子已经叫了三轮了。”

“你那还好,我刚才闻着里面的肉香,差点把外卖软件卸了。”

沈书瑶看着门外的场面,心里已经没有多少波澜,

以前看到这么多人,她还会惊讶,

如今见得多了,反而觉得,只要队伍没有突然拐到自己看不见的地方,就算正常发挥。

“大家按顺序进来。”

她站在门边,抬手示意。

“先进店点单,别挤,也别堵在门口。”

“知道,老板娘放心。”

“都排这么久了,最后几步还能把自己排没了?”

嘴上虽然七嘴八舌,众人的动作却很有秩序。

前面的人依次进门,后面的人跟着往前挪。

冲在最前面的那名小胖,目标相当明确,

进门以后,连座位都没看,直奔点单机,

他今天来得早,直到现在,还不知道陈秋具体卖什么,

不过,这并不影响他排队,反正陈老板做什么,他就吃什么。

主打一个充分信任!!!

屏幕亮着,今天的菜品已经显示出来。

小胖定睛一看,眼睛亮了。

“油泼面?”

视线再往下一移:“还有肉夹馍?!”

他这两句声音不小,后面刚刚进门的几个人,立刻凑近了一些。

“今天卖这个?”

“卧槽,这搭配可以啊!”

“一口面,一口肉夹馍,陈老板是懂碳水的。”

“别说了,我刚才进门就闻见卤肉香了,馋得我脑子都慢了半拍。”

“你平时也没快多少。”

“吃饭呢,别攻击队友。”

几个人说着话,目光已经落到了价格上。

【油泼面:58元。】

【油泼面+肉夹馍套餐:80元。】

最前面的小胖看了片刻,心里算了下:“面五十八,套餐八十。”

“也就是说,加二十二块,就能再吃一个肉夹馍?”

“对。”

身后的人催促道:“这么简单的数学题,你就别验算了,赶紧点。”

“不是,我就是有点意外。”

小胖说着,已经点下了套餐:“居然才八十。”


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