第421章 吃不完的肉
“当家的，怎么这么多肉？”
“哎，分派这周又涨了。”
杨秀芳看着刘海中丢在盆里的一大堆肉，有点头疼，“当家的，我这还有10斤肉呢，这周咱家30斤肉了，咋吃的完。”
老伴愁的挠了挠头。
这时候刘海中还没有说什么呢，大门被人敲了敲，这里谁会敲门？
刘海中过去看了看，好吧，是雨水和张文毅来了。
“你俩来干啥？”
“干爸，我给您送肉来了。” 雨水高兴的给手里的肉拎起来晃了晃。
刘海中嘴角抽了抽，还没有说什么呢，雨水拎着肉跑进了院子里，张文毅一副拘谨的样子对着刘海中点了点头。
“你俩……闹什么幺蛾子？有肉不能自己吃？”
张文毅听了，小脸立刻垮了下来，一副难受的样子 “干爸您就别提了，我的定额还有雨水的，差不多30斤了，还有我爸妈的定额，哎……吃不完，压根就吃不完。
就算榨油了给肉封到油罐子里，家里已经有了2大坛子油肉了。”
“得了 得了，别特娘的一副老子吃人的样子，你怎么不给你老丈人送？老子好欺负是不是？你不会不知道老子的定额是多少吧？足足20斤？你干妈的10斤，家里厨房躺着30斤肉呢，家里储藏室放着5个大罐子，里面满满的油肉和猪油。
你还往老子这里送？”
“嘿嘿……干爸，我们刚从95号院那里回来，我的肉留给了大舅哥家了。”张文毅说完不好意思的挠了挠头。
得……白说了。
雨水蹦跳的从院子里跑了出来，”干爸，我先走了，回家还得收拾的，您多吃点肉，下周了我还给您送哈。” 说完拍了拍张文毅，坐上车两人就跑。
刘海中呼呼歇歇的吐了好几口气，雨水两人骑车已经没有了影子。
好吧，不气……
关门到了厨房。
老伴脸色垮着，看着案板上的一堆肉。
“哎，孩他妈，还是榨油吧，肥瘦的切片过一下锅，太瘦的分开过一下锅，家里还有个坛子，我去给坛子刷一下。” 刘海中只能去翻储藏室。
从门后拿出来了一个大管子。
上面带封口盖子的那种。
哎了一声，以前这罐子是买了来腌咸菜的，咸菜吃完放在了这里，最后没有腌成咸菜，倒是弄成油肉坛子了。
油肉放好，绝对能放上一两年的。
刘海中刷洗一下，用能力给罐子加热烘干，再给医用酒精加进去一点，摇晃罐子，彻底消毒，再加热一次，给酒精挥发。
这样就大大降低了油肉变质的可能。
滋啦啦……先给肥肉炼油，再给切片的五花油炸一下，捞出来放在坛子里，接着放那些切下来没有肥肉的。
炸焦黄了捞出来放在坛子里，坛子里放点盐，花椒 八角。
40斤肉炸出来的油一大锅，再加上油渣和炸过的肉，差不多能放一坛子了。
给油在锅里冷凉了一些在往坛子里罐。
堪堪油摸过了肉。
上面的盖子盖上去，凹槽里倒进去水。
这样的封藏，少说半年。
“孩他妈，炒个青菜吧。” 刘海中脑门都是突突的，这是闻油味时间长了的缘故。
“成，还有点肉，在炒个土豆。”
“得嘞，别算我那份，我不想吃肉了。” 刘海中摆了摆手。
有肉吃的人家，天天吃肉，不想吃肉的人家里，那是一点肉都不舍得吃。
就算不要票，也一样不想去买。
比如95号院的闫家，虽然比前些年吃的饱了那么一点，可这一点的也是有限的很。
月初买了点肉，还是专挑肥的买，然后熬油出来，油渣包饺子，包包子，就算皮也没有白面，而是玉米面。
白面全让闫埠贵换成全国粮票，再用全国粮票换其他的东西。
毕竟全国粮票吃香不是。
最幸福的就是贾家。
秦淮茹几乎天天都能往家里拿两三斤肉。
她说的是这肉她从饭店后厨悄悄顺的。
毕竟她还时不时的弄点剩菜啥的。
这剩菜全都是她和何大清吃剩下的，就算这，也是油汪汪的，何大清炒菜舍得放油不是。
贾张氏吃爽了，棒梗再也不吵着吃肉了，小当槐花也是明显肉乎乎了一些。
这些全是何大清的功劳。
再加秦淮茹得到了滋润，整个人又是容光焕发了第二春。
开始贾张氏怀疑了一下，可当秦淮茹拿了12块钱的时候，她就不再怀疑了。
有了这个外快，贾张氏觉得贾家只会越来越好，将来她大孙子也会考上大学，然后当上大官，让其他她贾家的那些人好好看看。
吃完饭，时间也已经到了天黑。
刘海中回家，就听到了好几家在抱怨。
开始有票，不管有没有钱，没钱不买就行了，可现在摊派就有点难受了，不管你有没有钱，这定量都得买了。
现在好多人都称这肉是‘爱国肉’。
看看你爱不爱国，只看你吃了多少肉。
开始家家户户都响应号召，十斤八斤的往家里买，可现在……这么长时间过去了。
他们是爱国了，可家里没有钱了。
一个月工资才多少，隔三差五的就要买肉，地主家也没有这么多钱不是？
“二大爷您回来了。”
“哎，回来了。”
“二大爷，今天周一，您这定额下来了？”
“下来了，20斤，老伴的10斤，你们猜怎么着？……雨水这死丫头回来，给我塞了10斤肉，我这来回40斤，没法子，只能熬猪油，肉给油腌起来，可家里现在好几大坛子呢，一年都吃不完的油了。” 刘海中说完，都没有表示羡慕的，只有同情。
“行了，大伙在这里聊着，我回了，洗洗去，一身油烟味。” 刘海中推车进了院子。
中院。
傻柱抱着他小儿子，许大茂也抱着他的儿子，俩大人在这里你一句我一句掐的起劲呢。
可谁都不会动一下手，毕竟孩子还在怀里呢。
现在俩人也说不恼，也就是寂寞了耍耍嘴皮子。
娄晓娥和田彩燕坐在门里，娄晓娥拿着针线在跟着田彩燕学针线活呢。
这是活久见，
一个大家小姐，想要什么没有，却在这里玩朴素。
“二大爷您回来了。”
“得了你俩，丢不丢人？就差吐口水了，你们就不能老实点？特么教坏了孩子看你们怎么办。”刘海中说完，推车去了后院。
傻柱撇撇嘴，“得了，大茂，爷爷不和你这个孙子一般见识了，我抱儿子回家去。”
“哼哼，怂了吧……哈哈……儿砸，你老子这叫什么？屈人之兵……哈哈……” 许大茂得瑟的大笑了起来。
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