第七百二十二章 又香又脆

骄阳似火的八月初，空气仿佛都快被点燃了，滚滚热浪，让人感觉喘气都费劲。
“这天咋还不下场雨啊？”
高建业和张崇兴此刻正蹲在方便面厂房外面，这个时间，太阳正悬在脑瓜顶，连一片阴凉都寻不见，只能贴着墙根儿。
“那个水泡子里的水，够咱们大田，还有大棚用的了，这场雨还是等等再下吧，真要是下起来，收割机开不进大田，到时候，还得靠人去割麦子，我可不想再受这份罪了！”
听到这话，高建业笑了：“大兴子，这话可不像你说的，才清闲了几年啊，就忘本了！”
“拉倒吧！真要是用人工，连长，你照样不是对手！”
张崇兴说着，摸出一盒烟，烟盒都被汗水给浸透了，想了想，随手往太阳底下一扔，等烤干了再抽吧！
一年当中最热的时节，也正好迎来了胜利农场最忙的时候。
再过些日子，大田就该收了，大棚那边，今年的第二茬儿菜也要摘了，还有养殖场，天气炎热，每天都得派大量人手盯着，猪和鸡也是会中暑的，猪圈那边还好，鸡舍这边，密集养殖，一旦有鸡被热死，就得尽快清理。
“闻见没有？”
高建业吸了吸鼻子，空气之中弥漫着淡淡的酒香。
“早就闻见了，魏明他姥爷的手艺是真不赖！”
试酿过后，酒坊那边最近要出头一批酒了。
这些日子，张崇兴和高建业时不时地就要过去转上一圈儿。
“咱们这酒……得取个名吧？”
“我早就想好了。”
高建业不禁好奇：“打算叫个啥？”
“就叫老七连！”
呃？
高建业一愣，接着眼睛都亮了。
“好，好，就叫老七连，这个名好！”
七连，永远是高建业心里最割舍不掉的。
58年转业来到北大荒，到现在已经22年了。
当年那一批战友，现如今没剩下多少，虽然七连也不在了，但是，在七连的基础之上，如今又有了胜利农场。
他们这一代人，当年撒下的汗水和鲜血，到底没有白费。
“也不知道老韩那边谈的咋样了？”
三分场可以统一收购胜利农场的粮食、蔬菜，还有家畜，但是，酒这玩意儿，孙宝峰可没有权利收购。
为了给胜利农场产的酒打开销路，前些天，韩安泰就带着赵光明去了哈尔滨，要是能打开哈尔滨供销系统的渠道，他们酒便不愁卖。
试酿的酒，张崇兴和高建业都尝过，不比黑龙江本地的任何一种纯粮食酒差。
另外，他们的酒成本控制得极低，北大仓白酒一斤装的每瓶零售价是3块5毛钱，胜利农场定价3块，便宜了五毛钱呢。
“歇够了吗？”
张崇兴看向高建业，俩人对视，谁都不想动，可谁又都不能不动。
今天是方便面厂试运行的日子，第一批样品今天出品。
作为胜利农场的领导，他们两个必须在场。
而且，还得在一线。
车间里尽管安装了鼓风机，可依旧热得像个大蒸笼一样，工人们都在生产线上坚持，他们作为领导哪能不身先士卒。
“走吧！”
高建业起身，俩人在外面歇了10分钟，身上还是湿漉漉的。
起身进了车间，一股子热浪迎面袭来，感觉都能把人给蒸熟了。
刘治华光着膀子，站在生产线旁边，和他一起的还有矢野等技术人员。
人家就要体面多了，最起码衣着齐整，只不过也没坚持太久，西装早就脱了，上身只剩下了一件白衬衫，也早就被汗水浸透，黏在了身上。
真不知道这帮人还穷讲究个啥！
他们老祖宗当年在地里干活的时候，恐怕热得连条兜裆布都穿不住。
这条生产线是半自动的，各个工序采取联动模式。
从和面，压面，压塑，油炸……
其中绝大部分工序都由机器自主完成，工人的主要任务主要集中在油炸这道工序，以及后续通过传送带，进入成品区那一步。
张崇兴一把脱了上衣，光着膀子，守在机器旁边，他不需要干啥，但态度必须表现出来。
工人都热得大汗淋漓的，身为领导去躲清凉，不符合现在这个年代的价值观。
“出成品了！”
突然有人喊了一嗓子，张崇兴和高建业闻言，立刻转头朝成品区那边看了过去，接着快步走到了跟前。
“方便面……就长这德行啊！”
高建业拿起一块泛着淡淡金黄色的面饼，面条弯弯曲曲地被压塑成型后，形成一个方方正正的面饼。
“尝尝！”
听到张崇兴的话，高建业试着咬了一小口，含在嘴里细细地咀嚼着，突然眼睛一亮。
“好吃，好吃，又香又脆的，比生挂面可好吃多了！”
多新鲜啊！
挂面是生的，嚼在嘴里黏糊糊的，能好吃嘛！
方便面可是经过炸制，甭管啥东西，只要过了油，味道都错不了。
更何况，这方便面里还加了食用盐、碳酸钾、增稠剂……
张崇兴见状，从高建业手上那块儿面饼上掰下来一点儿，放进嘴里嚼了嚼。
麦香味儿中带着点儿咸，感觉和上辈子吃过的方便面，还是有点儿差距，不过就凭这个味道，投放到市场上以后，绝对受欢迎。
工人们也都围了上来，今天试生产，很多工序走过一遍之后，机器都停了。
“别愣着啊！都尝尝，味儿咋样！”
张崇兴发了话，工人们纷纷动手，刚刚就闻见了香味儿，早就馋了。
“好吃！嘎嘣脆！”
“这味儿绝了，有这东西，谁还吃挂面啊！”
“咱们这方便面要是放在供销社，人们得抢疯了！”
听着工人们的称赞，张崇兴赶紧下手抢了两块儿，转身就往外走。
“哪去啊？”
高建业看着张崇兴，大声问道。
“回家！”
干嚼的味道已经过关了，可方便面的吃法呢？
用热水泡过以后，面条还能不能保持韧性，放在锅里煮熟了以后，会不会变成一团浆糊。
不经过试验，就不能证明，样品已经成功了。
“哥，你拿的啥啊？”
小草儿放假回家后，每天的任务就是带着一帮侄子侄女们到处疯玩儿。
在外面跑了一上午，大的小的都是一身汗，小草儿累得不行，带着一帮小家伙回了家。
刚到门口，就见张崇兴手上拿着啥东西，正朝他们这边跑过来。
“好东西！”
等张崇兴走近了，小草儿才认出来，他手上拿着的正是方便面。
这次放假回家，田丽又给了她几包，让她带在路上吃。
说实话，那玩意儿的味道着实不咋样，泡的时间久了，面饼全都化成了一坨。
她刚到家的时候，就知道农场从日本引进了一条油炸方便面的生产线，早就在好奇，经过油炸的面饼，到底是个什么味儿了。
张崇兴进了厨房，身后还跟着一串小尾巴。
烧了一壶热水，张崇兴差点儿没中暑了。
把一块面饼放在碗里，倒上热水，再扣上一只碗，让小草儿看住了，接着又把另外一块面饼直接扔进了壶里，放在炉子上继续加热。
“爸，好了没有？”
苗苗凑在旁边，鼻子都快贴在碗上了。
“急啥，得泡3分钟，你数180个数，面就泡好了！”
张崇兴说着，用筷子将壶里的面饼搅散。
泡的用三分钟，煮的话……
两分钟应该就够了，不过为了试验面条的韧性，还是要多煮一会儿才行。
“……175、176、177、178、179、180，小姑，好了，好了！”
只要是为了吃，苗苗都会格外的认真，数够了180个数，便连声催促着小草儿。
“知道了，知道了！”
小草儿也同样非常期待，刚刚隔着碗，都能闻见香味儿了。
小心翼翼地将扣在上面的碗挪开。
围在四周的孩子们深深地吸了一口气。
“真香啊……”


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